很多朋友想了解關於花甲的營養的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與花甲的營養相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

花甲有什麽營養

以下是花甲的營養價值:

1、花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發潤膚，抗冷禦寒。

2、花甲含有的蛋白質助你完成瘦身計劃。相比於糖類和脂類，蛋白質絕對是產生能量最低，消化過程中耗能最大，同時有必不可少的重要營養物質。蛋白質的消化時間較長，給人持久的飽腹感，不容易感到饑餓。

3、花甲含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和24－亞甲基膽固醇，它們兼有抑製膽固醇在肝髒合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。

擴展資料：

花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長，是長卵圓形。

殼麵黃褐色或淺紫色，密布不太規則的紫色博文狀花紋，並常被有1層光亮的殼皮，同心生長線較細密。殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入。

參考資料：

花甲（軟體動物蛤蜊）_百度百科

花甲肉的功效與作用吃法

1.花甲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。2.花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7——膽固醇和24——亞甲基膽固醇，它們都具有抑製膽固醇在肝髒合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。3.中醫認為，花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰的功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。花甲，又名蛤蜊，軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。產我國沿海一帶。蛤蜊為軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全麵，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。1、將花甲清洗幹淨，然後放在類海水中養殖2到3個小時，使泥沙吐幹淨。2、將吐淨泥沙的花甲清洗一遍，雞蛋3個打散，韭菜切碎。3、燒一鍋熱水，將花甲倒入其中焯燙至花甲開口。4、迅速撈出花甲，將花甲晾涼之後，取出花甲肉。5、鍋中加食用油，將花甲肉炒香，加適量的食鹽、耗油調味。6、雞蛋和韭菜攪拌均勻，倒在平鋪在鍋中的花甲上，煎成花甲雞蛋餅即可。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。